店子をやるときに確認しておいた方がいいこと

こんにちは！ぐへぐへ（@guhe46）です！

今回は店子になった場合、こんな事をやっといたほうがいいよ〜ってことを書いてみますた

特にはじめのうちは、ろくな研修もなしに入ることも多いんで、ぼくのような要領の悪い人間には厳しいんですよね〜・・・。

仕事に必要なことを確認しよう

さて、それでは必要なものを具体的にあげてみましょう。

ボトル帳

生命線です。まずボトル帳がどこにあるか教えてもらって、それからボトルの見つけ出し方を練習しましょう。

お店によって並べ方も違いますからね！時間があれば、適当な人のボトル番号をいくつかピックアップして、何度か探してみればよいかと思います。

ボトルの場所

ハウスボトルの場所(でかでかと「ハウス」とか書いてあれば分かりやすいんですが、お客さんのボトルと同じ場所に置いてある場合もあります。混ざってることも！)

メニュー表

飲み物、お通し、等等メニューと、金額を確認しましょう。

ショットだと１００円＋、ノンアルコールだと１００円マイナス、などなど、地味に細かくて分かりづらい・・・。メニュー表そのものの場所も慣れないうちはわかりづらかったりします・・・。
ボトルでは提供してるけど、ショット（一杯だけ）では提供してないとかもあります。

テレビ、音響設備など

備え付けの設備がどのように動いているか、確認しておきます。
テレビが複数台ある場合、リモコンのどれがどれと対応しているのか。
カラオケがある場合は、どうやって入力切替するのか、など。

エアコン

何台あるか、リモコン、スイッチの場所、設定の仕方等を確認しておきましょう。

ビールサーバーの使い方

一度やってしまえば凄く簡単なのですが、はじめは謎の機械に見えます。
ボンベにつなぐところからやっておきましょう。

お金の在処

財布はママが管理している事が多いですが、どこかの引き出しに入っている、金庫に入っている、等の場合があります。

ママがいなくても、経理が出来る方が良いかと思います。

「店子さんがお金をもって逃げちゃった」という事もよくあるので、信頼できるまではママがお金を管理する、という方針のお店もあります。

買い出しに行く店の場所

出来ればでよいですが、「どこに何を買い出しに行く事が多いか」あらかじめ分かっていれば、急に頼まれた場合でもすぐに対処できます。

2丁目だとよく上がるのは以下2つですかね。コンビニもたくさんあるのでお店に必要なものはだいたいそろうと思います。

シャインマート